Ingrediente natural, libre de gluten y altamente versátil, ideal para quienes buscan una alternativa funcional a las harinas refinadas o laternativas para reemplazar la harina de trigo. Gracias a su textura fina y sabor neutro, se adapta facilmente a recetas de repostería, panadería y preparaciones cotidianas como sopas, salsas o masas.
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